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酱料熬得不少,足足装了五六只罐子,才将将装满。

宋云凝轻轻拍了拍罐子,只等着夜幕降临,便能开宵夜摊儿了。

后厨逐渐忙碌起来,厨子们开始出菜,而杂役们也开始鱼贯而入,将饭菜送往东厂小饭堂。

宋云凝低声道:“宗良,我想去小饭堂看看。”

宗良小心翼翼地将切好的面条收拾好,道:“小饭堂有什么好看的?”

宋云凝道:“今夜咱们就要开摊儿了,先去看看环境,提前做些准备也好。”

宗良点点头:“成,我陪你去。”

东厂小饭堂离上一次修葺,已经过了多年,但外墙看起来依旧富丽堂皇,可见当年,这小饭堂一定红极一时。

宋云凝随着宗良来到小饭堂门口,只见饭堂的一楼,大半的位置都被坐满了。

太监们大多身穿褐色圆领衫,或灰蓝色长袍,一眼看去,黑压压的一片。

宋云凝随着端菜的杂役,从侧门入了小饭堂,她和宗良立在饭堂一角,静静观察。

每个用膳的人眼前,都有一个四四方方的食盒,食盒里做了不同的格子,将菜式分隔开来。

宋云凝看得好奇,这食盒与现代的分隔饭盒倒是十分相似,难不成,在这个时代,已经有人发明出饭盒了?

宋云凝小声问:“这饭盒是哪儿来的?”

宗良道:“我也不清楚,我来的时候,已经有这种饭盒了,听说是冯厂公在的时候,命人订做的。”

宋云凝赞同地点点头,有了分隔饭盒,饭和菜的原汁原味,才更方便保存。

宋云凝观察了一会,问道:“宗良,宵夜什么时辰开摊儿?”

宗良想了想,答道:“还有一个半时辰!”

宋云凝瞄了一眼太监们碗里的饭食,每个人都是一大碗,一个半时辰之后,应该是不会饿的。

如此一来,自然想不起去吃宵夜。

宋云凝灵机一动,拉过宗良,低声交代了几句。

宗良一听,嘴角慢慢扬了起来,然后麻溜地跑回了后厨。

片刻之后,宗良手里抱着一个罐子回来了。

这罐子里装的不是别的,而是宋云凝刚刚熬制好的肉酱。

宗良立在小饭堂中央,把肉酱的罐子揭开,道:“诸位公公,小的这儿有上好的肉酱,是后厨新菜,有没有哪位愿意尝尝?”

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