闲云小散提示您:看后求收藏(热门小说网www.guaiwei.net),接着再看更方便。

二三十年前还是很有年味的,值得一写,年前年后有的忙,各家各户忙着打扫卫生,多年的传统,屋顶和各个角落,玻璃也不放过,都是需要大扫除的,贴春联放鞭炮,敬祖先,拜菩萨。

小孩最盼望的也是过年,可以穿新衣服和袜子,全身换新装备,尤其可以吃各种好吃的零食和饭菜,一年就那么一回,那时候的小孩都会盼望过年,不像现在过年就是象征性的团聚一堂,走亲访友的热情越来越少。

南方的过年不同于北方,不吃饺子,不吃面食,不吃腊八粥,基本上就是大米饭主食,面食都是当零食吃,基本上除夕团年饭都是一大桌子菜,10个以上不同菜品,猪肉和猪杂占一大半,还有脸盆装的整个煮熟的猪头插大蒜,家家户户都会准备丰富的菜品当团年饭,可以吃完整个正月,不怕吃不完。

年前一周就开始准备丰盛的食品和饮料了,那时候家家户户都切糖,用麦芽糖熬出来的糖来制作大米糖,花生糖,黄豆糖,芝麻糖,锅巴糖,麻花糖,我家是请我们房子下面的一户人家帮忙做的,好像我家没有独立制作过切糖全过程,二十年后,我岳父家就是自己制糖的,湖南这边不做鱼糕,湖北那边做,每次去那边走亲戚能吃到,腊八节也不吃腊八粥,年前家家户户还是会提前个半月杀猪,都是自家养的猪,随便杀,请杀猪匠在大门口就可以了,大木桶船开水烫猪拔毛,那个木桶船夏天还可以下池塘收菱角和其他说不出学名的水特产,杀猪节奏快,村里的杀猪屠夫也在我家房子下面,他们在河堤下,我们在河堤边,一刀毙命,放进木桶澡盆船,三下五除二就退掉猪毛,然后就是开肠破肚,分解猪内脏,还有猪尿泡,可以当足球踢,用个绳子绑住,可以玩个三五天,分解完猪肉,就会腌制腊肉,90年代那时候村里基本没有冰箱,卖冰棍雪糕的都没有,只能用个泡沫箱放点冰块,然后用棉服捂的紧紧的,全村叫卖,杀猪当天会做杀猪饭,帮忙的一块吃,都是村里同一组的几户人家帮忙,到除夕前两天全屋打扫除完后,就可以准备团年饭了。

除夕夜大清早就得起来准备团年饭,早晨要煮猪头,腊肉,腊鱼,腊蹄子,和各种猪杂,一大锅炖,最大的铁锅,有个大圆桌大的锅,比普通方桌大,大锅可以放下一个大猪头,几十斤整块腌制的腊肉,要煮三四个小时,煮好了,用筷子插下猪头试试,然后捞出放脸盆里,摆在菩萨画像前面,准备烧香拜佛,其他肉鱼鸡鸭也会同步捞出来,然后把切好的白萝卜放大锅里煮,腊肉油汤炖的白萝卜可以吃十天半个月,用两个

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
退亲后,陛下缠我上瘾!

退亲后,陛下缠我上瘾!

妧宝
英国公府的大姑娘孟姝是个名满京城的大美人,倾慕者众多,只可惜孟大姑娘名花有主,自幼便和门当户对的成国公府世子卫青云定了亲,只等出嫁。 孟姝一直以为卫青云对她情根深种,大婚那日,却遭到背叛,她带着一群人去捉奸,把那个正在和表妹偷欢的狗男人揪了出来,暴揍了一顿后,退亲了! 大婚当日退亲,这在大周朝可是前所未有的事! 所有人都以为她要孤独终老了,结果想娶她的人颇多。 沈二公子力排众议上门提亲,某位尚书想
言情 连载 37万字
四合院:激情澎湃的岁月

四合院:激情澎湃的岁月

大脑斧喔
21世纪中年肥胖男子魂穿1935那动荡不安的岁月,且看身怀一个地球的他如何在枪炮声中接受当世最顶级的教育,在老太爷,爷爷,父亲的棍棒下茁壮成长。 只是慢慢的他发现这里面竟然有电视剧中的人物出现,大厨何大清,小何雨柱、许大茂。 请看主角如何在这激情澎湃的岁月中助国一步一步实现伟大复兴!
言情 连载 0万字
你是我的晴天

你是我的晴天

以筱之名
这是一个双向救赎的故事。 女主有应激障碍,以为这一辈子会孤独终老,却被男主的爱慢慢解开了心结。 男主父母双亡,一直艰辛地活着,却在遇见女主后奋发图强,并在女主家庭的帮助下,成为了事业有成的成功男人。 故事里没有误会,没有狗血,只有贴近现实生活的情节,和令人治愈的感情。
言情 连载 69万字
骄矜青梅超难哄,霸道竹马追上瘾

骄矜青梅超难哄,霸道竹马追上瘾

春来到
师云意再次回到京北时,听闻圈子里都在传一件稀罕事儿。 巧了,她还是这件稀罕事儿当事人之一。 众人都在传当年是她一脚踹了贺一叙,拍拍屁股潇洒转身躲去沪上外祖家几年,这么几年从不肯踏足京北,是怕被贺一叙报复。 谁不知道贺一叙这人惯来桀骜不羁、狂傲阴郁。得罪他的人从来没有好下场,师云意恐怕也不例外。 现在她突然又回来了,圈子里都在等着看她笑话。 当师云意气呼呼去找贺一叙对峙时,他抬眸冷笑一声,说道:“他
言情 连载 34万字
穿成最惨真千金,嫁最深情首富!

穿成最惨真千金,嫁最深情首富!

昭木
王珠穿进年代真假千金文里,成了大冤种真千金。 真千金从小被虐待,吃不饱、穿不暖,起得比鸡早,睡得比狗晚,每天干不完的活。 人还没灶台高,就开始煮全家人的饭,大冬天用冷水洗衣服,手上的冻疮好了破、破了好,血肉模糊… 到了年纪,被假千金一家嫁给了山中狼,最后被家暴致死。 王珠穿到原主结婚前夕,连夜扛着斧头跑路了… 假千金一家面临着天价违约金,开始了鸡飞狗跳的生活…… 找上门去认亲以后,面对凉薄、偏心、
言情 连载 41万字
会有真爱在明天

会有真爱在明天

蓝蓝的田上白云飘
婚后七年,爱人离别,曾经沧海难为水,缘分散尽各自飞。世间最壮观,是男人重新拥有了斗志,职场、官场、情场。我们是否需要再回头……
言情 连载 115万字