闲云小散提示您:看后求收藏(热门小说网www.guaiwei.net),接着再看更方便。

二三十年前还是很有年味的,值得一写,年前年后有的忙,各家各户忙着打扫卫生,多年的传统,屋顶和各个角落,玻璃也不放过,都是需要大扫除的,贴春联放鞭炮,敬祖先,拜菩萨。

小孩最盼望的也是过年,可以穿新衣服和袜子,全身换新装备,尤其可以吃各种好吃的零食和饭菜,一年就那么一回,那时候的小孩都会盼望过年,不像现在过年就是象征性的团聚一堂,走亲访友的热情越来越少。

南方的过年不同于北方,不吃饺子,不吃面食,不吃腊八粥,基本上就是大米饭主食,面食都是当零食吃,基本上除夕团年饭都是一大桌子菜,10个以上不同菜品,猪肉和猪杂占一大半,还有脸盆装的整个煮熟的猪头插大蒜,家家户户都会准备丰富的菜品当团年饭,可以吃完整个正月,不怕吃不完。

年前一周就开始准备丰盛的食品和饮料了,那时候家家户户都切糖,用麦芽糖熬出来的糖来制作大米糖,花生糖,黄豆糖,芝麻糖,锅巴糖,麻花糖,我家是请我们房子下面的一户人家帮忙做的,好像我家没有独立制作过切糖全过程,二十年后,我岳父家就是自己制糖的,湖南这边不做鱼糕,湖北那边做,每次去那边走亲戚能吃到,腊八节也不吃腊八粥,年前家家户户还是会提前个半月杀猪,都是自家养的猪,随便杀,请杀猪匠在大门口就可以了,大木桶船开水烫猪拔毛,那个木桶船夏天还可以下池塘收菱角和其他说不出学名的水特产,杀猪节奏快,村里的杀猪屠夫也在我家房子下面,他们在河堤下,我们在河堤边,一刀毙命,放进木桶澡盆船,三下五除二就退掉猪毛,然后就是开肠破肚,分解猪内脏,还有猪尿泡,可以当足球踢,用个绳子绑住,可以玩个三五天,分解完猪肉,就会腌制腊肉,90年代那时候村里基本没有冰箱,卖冰棍雪糕的都没有,只能用个泡沫箱放点冰块,然后用棉服捂的紧紧的,全村叫卖,杀猪当天会做杀猪饭,帮忙的一块吃,都是村里同一组的几户人家帮忙,到除夕前两天全屋打扫除完后,就可以准备团年饭了。

除夕夜大清早就得起来准备团年饭,早晨要煮猪头,腊肉,腊鱼,腊蹄子,和各种猪杂,一大锅炖,最大的铁锅,有个大圆桌大的锅,比普通方桌大,大锅可以放下一个大猪头,几十斤整块腌制的腊肉,要煮三四个小时,煮好了,用筷子插下猪头试试,然后捞出放脸盆里,摆在菩萨画像前面,准备烧香拜佛,其他肉鱼鸡鸭也会同步捞出来,然后把切好的白萝卜放大锅里煮,腊肉油汤炖的白萝卜可以吃十天半个月,用两个

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
黑市大佬:娇妻摆烂人生

黑市大佬:娇妻摆烂人生

r子怡
尚艳芳作为一个小社畜,在公司团建中意外得到了空间。 不久就穿越到父母口中的哪个年代。 成为食品厂厂长家的小闺女。 大哥在部队当兵,二哥供销社住任。(二哥和大姐龙凤胎) 大姐供销社售货员,小弟上学。 顺应时代的尚艳芳下了乡。 遇见了那个她共度余生的男人———高建国 高建国大队社员中的混混,谁知还是黑市的大佬。 在头一次见尚艳芳就感觉到这个小知青娇娇软软的身上还有淡淡的香味。 后来结婚后高建国抱着小娇
言情 连载 39万字
地府我有亿点背景

地府我有亿点背景

暖阳浮萍
修炼? 根本不存在的! 我乘大运而来,肩挑日月,脚踏万里山河! 一觉醒来,愕然发现我是真滴C! …… 地府的大佬,那是我家先祖! 身为地府的第一纨绔,我很淡定。 因为护犊子,是我家的传统。 地府的鬼差,那是我的小弟! 不但可以做司机,还能送快递。 恶鬼作祟? 来一个我杀一个。 身为唯一的阳人判官,养只鬼很合理吧? 比人多? 地府亿万大军早已磨刀霍霍。 作恶多端? 那必须让你感受一下地府的热情! …
言情 连载 0万字
快穿:大佬带着屎壳郎满世界跑

快穿:大佬带着屎壳郎满世界跑

诗沐凝
(无CP 无脑爽 纯属扯淡 切勿对号入座。不喜欢可以跳过,但请手下留情,拜托) 一个刚刚被主神创造出来的小系统。 一个穿越过无数次的大佬。 小统子以为它占了大便宜。 谁承想一切都是大佬另有图谋。 第一个世界:古代位面,大佬只想安稳带大妹妹。 第二个世界:年代位面,只想当个安静的知青。 第三个世界:现代位面,看他们狗咬狗就好。 其他位面敬请期待…………………………
言情 连载 86万字
年代:四合院里的手艺人

年代:四合院里的手艺人

立地为秋
四九城,四合院,火红年代,激情飞扬。 那一年秦淮茹还是年轻的俏媳妇,小棒梗还很可爱。 那一年何雨柱还是二十岁的小伙子,娄晓娥还是少女。 那一年,徐慧珍挺着大肚子快要生了,陈雪茹还是一婚。 那一年徐得庸来了,而得庸者幸!
言情 连载 95万字
为太子哭丧被读心,我冠宠后宫!

为太子哭丧被读心,我冠宠后宫!

戈娆
林清苒穿书了,穿成大反派的便宜未婚妻。 穿书第一天,大反派出殡了。 被迫开局就哭丧的林清苒:得,都闪开,我来演! “太子哥哥,你怎么就这么去了?这不是真的,不是真的,我不相信,啊啊啊!”她连滚带爬地扑进大殿,声音凄厉又刺耳,还咳了血。 假死的反派太子躺在棺木中:? 情景一: 得知大反派假死,林清苒死死地抓着他的手,眼中满是深情,“太子哥哥,你伤得好重,就让苒苒照顾你好不好?” 萧珩掀起眼皮看了一眼
言情 连载 53万字
我在美国开诊所

我在美国开诊所

能涅盘吗
【医生文】【系统流】【技术流】 周乔本为国内三流医学院本科毕业生,家穷,无法继续深造,本打算毕业后找个乡镇医院度日,可是突然收到了来自大洋彼岸的多年未联系的大姑的遗产——一家开在旧金山鲍威尔街23号的私人诊所。 扣完遗产税,还了各项债务,连工资都发不出。诊所的人都走光了,唯有两个白人小护士双胞胎不离不弃! 各种账单纷至沓来,周乔也想走,还不如在国内躺平呢! 借酒浇愁,宿醉一晚,没成想,却和两个白人
言情 连载 179万字