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大部分材料都已经放进粥里,粥的香味都煮出来了。还剩下的就是还在腌制的鱼片——鱼片是需要最后放的。
鱼片切的薄,粥又是滚烫的,几乎一烫就能熟了。最后放鱼片,吃到的鱼片才会更加的鲜嫩,才不会老。
姜妤把鱼片放下去,稍微搅拌了一会儿,然后估摸着差不多了就关火。
瞅到姜妤这边的粥总算是好了,姜明赶紧过来帮忙,“小心烫小心烫,我来帮你!”
虽然吃了龙须糖和鱼头汤,味道也都很美味,但是几块糖加上汤汤水水的,姜明的肚子依然还是饿的呀!
姜明表示他需要一些能填肚子的食物。
说起来,姜妤还有些担心。
这锅粥算是她临时想临时做的,如果只有她和亲哥填填肚子也就罢了,反正味道肯定比市面上卖的粥要好喝。
但是还加了一个谭初夏和一个林南山,就稍稍有些尴尬了。
特别是林南山刚刚才显露出自己在熬汤上面的本事,姜妤作为一个厨师,要是最后端出来的粥味道不够好,那可就丢人了。
所以姜明要来帮忙盛粥,姜妤也没有拒绝,而是趁着让出位置给姜明的功夫,悄悄看了一眼系统给这锅粥的评分。
嘿!
没想到来了一个大惊喜。
因为是临时想的熬粥,没有具体的菜谱,最后做好了收录到系统中,评分居然达到了b级30分!
虽然只有三十分,但是这可是b级,大厨的水准啊!
只能说这回估计是碰巧了,饭店提供的食材够好,姜妤这次把握的火候也恰到好处,正好让这一锅粥提升了品质。
确定这锅粥等级达到了b级,姜妤就彻底放心了。
煮了一锅粥,四个人分,一人一碗之后也就还剩一个底。
尝了一口。
一个字,鲜!
刚刚喝的鱼汤的鲜味似乎在一瞬间又冒了出来。
不过这次的鲜味比刚刚要更加的丰富,瑶柱、鱿鱼、鱼片、虾仁……鲜味汇聚在一起,如同海浪一般一层一层的递增。煮的开挂的大米作为基地,收尾让鲜味中带上大米的香。
一口粥滑入口中,流入胃里,传来一阵满足。
谭初夏惊讶的看向姜妤,“这粥……你……”
想起这是自己亲眼看着姜妤煮的粥,谭初夏把话吞了回去。
林南山也冒
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